Cerveses Grenyut

Otra de las cerveceras que pudimos conocer y echar una mano durante el confinamiento fue Cerveses Grenyut. Ubicada en Santpedor y fundada por David y Rosa dos pequeños emprendedores amantes del mundo de la cerveza.Una fábrica abierta desde hace 18 meses aunque llevan como gipsy unos cinco años.

Hicimos un pedido de doce cervezas( 2 de cada tipo) por 20€ gastos incluidos lo cual es un precio excepcional como para animarse como así hicimos. Aquí agradecer nuevamente a los cerveceros pues yo creo que fue de los primeros pedidos que les entraron buceando nosotros por internet. Disponen de alguna cerveza más como la Solsticio que esperemos tener la oportunidad de probarlas.

En cuanto a las cervezas las carecterizaria como correctas, bien hechas sin grandes pretensiones, para aprender los estilos para el público general.

Apa Santpe:Es un  ejemplo de corrección, el lúpulo es sutil así como el cítrico y el amargor, parece más una blonde, e imagino que en el pasado fue mejor.5.3% y 40 Ibus.

Citrus:Color dorado y aroma muy agradable predominando el limón, pero el sabor es totalmente distinto muy herbal predominando un amargor seco, lo cual quita algún punto en lo que intenta el estilo que es una especie de session, pero resulta refrescante.Cuenta con tan solo 4% la cual lo hace ideal para el verano.

Lager:De color dorado, suave y refrescante con un buen equilibrio del lúpulo y la malta.Ideal para cerveza de bar de cabecera.Los 4.5 grados también lo favorecen, notable.

Ellys: iPa de corte americano, resinosa y seca, pero no muy amarga de notas herbales y cierto tropical, resulta correcta pero quizá también tiene su tiempo.6.2%

2Ipa: Fue con la que inicia la marca, con síntomas de oxidación por el paso del tiempo, bruta, marroncilla y turbia, predomina más la malta pero no termina de resultar una mala receta, me ha gustado me gustaría probarla no tan vieja.Con sus 9% hay que decir que esconde su alcohol

La golosa: Cuando abri la caja y vi esta imperial stout con pinta de golosada me esperaba más pues al final resultó una cerveza, con poco aroma y sabor, poco redonda ni densa y con un final más amargo del habitual y aguado.9%

Más Malta

Hacemos un pequeño paréntesis en nuestras ciudades cerveceras para presentar cervezas disfrutadas durante este periodo de confinamiento del cual hemos superado el mes.Esta pandemia brutal del covid 19 que está dejando miles de muertos está afectando a la economía de nuestro país. En lo que a materia cervecil se refiere, el cierre de bares y restaurantes, deja en la picota a los cerveceros, con barriles y resto de material totalmente parado, lo cual hace "reinventarse" centrándose de manera brillante en la venta online para para poder sacar algo aparte de dinero de productos que pudieran estropearse. Todas las marcas durante este periodo optaron por este método, lanzándose con ofertas y gastos de envíos gratuitos en muchos casos.

La respuesta de la gente ha sido brutal y nosotros no fuimos menos, confirmando que la Craft beer está consolidada. Ya solo queda desear que pronto estemos pinta en mano, pues de momento solo podemos centrarnos en esto desde nuestra casa.

De la gran cantidad de pedidos que venimos adquiriendo desde mediados de Marzo uno de los primeros fue a "Más Malta" que ofertaba una caja de seis cervezas diferentes a elegir entres sus ocho actuales por 17€ gastos de envío incluidos.El servicio fue muy bueno recibido en 24h.

Se trata de una tienda especializada en la venta de materias primas tales como lúpulo o cebada, aparte de instrumental y demás para la fabricación de cerveza artesanal. También dispone de ocho variedades de cerveza actualmente de las cuales escogimos seis, dejando para otro momento su área, una american wtheat ale de 5.2% cítrica y refrescante y su edbeer rossa como se suele definir en Cataluña a las rubias más menos convencionales de 5.6%.Pasamos a analizar brevemente cada una de ellas:
Edbeer maracuyá:Fruit ale muy correcta con tropezones de maracuyá que equilibra la acidez y el amargor de forma correcta, resulta refrescante y tropical.5.6% y 25 ibus.

Ginger red sour: Una gran sorpresa, una cerveza muy divertida, muy equilibrada acidez y dulzor, y refrescante, con hibiscus, coracao y jengibre, la espuma efervescente y el color rosado.Son  4.5% y también piel de naranja

American Zhykuta: palé ale de estilo americano, resinosa, seca y muy amarga, acordé al estilo.tostada y amarga, 5.4 y 45 ibus.

Vacka: Pale Ale monovarietal de mosaic con jengibre y pale de naranja, correcta sin estridencias bien hecha, y cilantro.6.2 y 40 ibus

Simona:iPa de estilo americano, cumple correcta no destaca especialmente, recomendable para aprendizaje de estilos.seca y lupulada, 6.7% y 65 ibus.

Mariana: iPa de simcoe de color rojizo, de gran aroma a pino y floral, sabor bastante agradable y correcta. De lúpulo equilibrado de 7.2% y 70 ibus.

Varias son sin gluten