Otra de las cerveceras que pudimos conocer y echar una mano durante el confinamiento fue Cerveses Grenyut. Ubicada en Santpedor y fundada por David y Rosa dos pequeños emprendedores amantes del mundo de la cerveza.Una fábrica abierta desde hace 18 meses aunque llevan como gipsy unos cinco años.
Hicimos un pedido de doce cervezas( 2 de cada tipo) por 20€ gastos incluidos lo cual es un precio excepcional como para animarse como así hicimos. Aquí agradecer nuevamente a los cerveceros pues yo creo que fue de los primeros pedidos que les entraron buceando nosotros por internet. Disponen de alguna cerveza más como la Solsticio que esperemos tener la oportunidad de probarlas.
En cuanto a las cervezas las carecterizaria como correctas, bien hechas sin grandes pretensiones, para aprender los estilos para el público general.
Apa Santpe:Es un ejemplo de corrección, el lúpulo es sutil así como el cítrico y el amargor, parece más una blonde, e imagino que en el pasado fue mejor.5.3% y 40 Ibus.
Citrus:Color dorado y aroma muy agradable predominando el limón, pero el sabor es totalmente distinto muy herbal predominando un amargor seco, lo cual quita algún punto en lo que intenta el estilo que es una especie de session, pero resulta refrescante.Cuenta con tan solo 4% la cual lo hace ideal para el verano.
Lager:De color dorado, suave y refrescante con un buen equilibrio del lúpulo y la malta.Ideal para cerveza de bar de cabecera.Los 4.5 grados también lo favorecen, notable.
Ellys: iPa de corte americano, resinosa y seca, pero no muy amarga de notas herbales y cierto tropical, resulta correcta pero quizá también tiene su tiempo.6.2%
2Ipa: Fue con la que inicia la marca, con síntomas de oxidación por el paso del tiempo, bruta, marroncilla y turbia, predomina más la malta pero no termina de resultar una mala receta, me ha gustado me gustaría probarla no tan vieja.Con sus 9% hay que decir que esconde su alcohol
La golosa: Cuando abri la caja y vi esta imperial stout con pinta de golosada me esperaba más pues al final resultó una cerveza, con poco aroma y sabor, poco redonda ni densa y con un final más amargo del habitual y aguado.9%
No hay comentarios:
Publicar un comentario