Craft beer Valencia

Aprovechando nuestra estancia en Valencia en el puente de Diciembre de 2023 ,pasamos minuta de los locales interesantes cerveciles que hemos visitado, lo que vimos es que en general eran precios más altos en productos que conocemos y una orientación al producto local, sitios que en general están orientados a la comida teniendo el refuerzo craft. Los que pudimos visitar fueron los siguientes:

• Olhops Sueca: Uno de los dos locales que tiene Olhops uno de los bares más interesantes y con cerveza nacional pero también mucha internacional, pues  en  Valencia  en general optan más por el producto nacional. Dispone de 10 grifos con un par de neveritas, buen ambiente y trato correcto. Adjuntamos fotos de la pizarra que tuvimos y las rondas que tomamos. Disponía el día que fuimos de cocas para acompañar.

• Olhops Carles Cervera: dispone de 9 grifos y un par de neveritas variadas, el trato es algo más frío y dispone de gran terraza al igual que el otro. Aunque lo pinchado también era atractivo, me gustó más el anterior.

• Zero 11: Dispone de tres locales, nosotros visitamos el que mejor nos cuadraba en Ruzafa que es la zona más activa de Craft, el local con 8 grifos de los cuales solo 6 disponibles, el local es tranquilo y el trato correcto, es caro con comida y un par de neveras.

Bukovswki: La verdad que nos gustó mucho y estuvimos muy a gusto, no había casi gente y estuvimos tranquilos y charlando, probamos muchas cosas y echamos la tarde noche. 15 grifos de los cuales 12 disponibles en su mayoría locales con alguna nacional como Yakka.

• Buena Onda: Local extraordinario, con un trato personalizado y espectacular, y una comida italiana sabrosa. Además de los de un precio más acorde con los productos de todos.6 grifos y buena selección de lata y botella, buen ambiente.

• Urban: Local ideal para cenar con gran variedad de platos con recomendación de las croquetas y arepas por el estilo del local, tres grifos clásicos y una carta que va rotando de latas y botellas. Trato personalizado y amable, fuimos a cenar dos veces y el precio razonable.

• Tyris On Tap: Gran ambiente y terraza, abre casi todo el día tiene diez grifos en su mayoría de su marca y algunas de Península, frigos pequeños, trato frío más orientado a turisteo.

• Cervezas del Mercado: Cervezas del Mundo no podemos tratarla como una cervecería actual con trato cercano, amable y gente cervecera, de carácter más clásico pero con un toque más de centro comercial, el trato no es bueno, ponen detalle de aceitunas a quien se acuerdan y los camareros van como pollos sin cabeza, muchos gritos en su mayoría belga. Tomamos una Bush Noel y una Mere Noel, solo tienen un tamaño y en una cervecería de este tipo orientado a lo clásico belga o alemán se pide una vajilla diferente 

• Ruzanuvol: Quizá el que más nos gustó fuimos a comer un día había muy buen ambiente, grifos de marca Italia Birrificio Italiano y Lambrate, también algunas latas para completar la experiencia. El trato personalizado y amable, la comida extraordinaria, y las cerveza a buen precio finas y cuidadas. 5 grifos local chulo.

• The Market Beer: fuimos y estaba bastante lleno por lo que pudimos disfrutar algo menos de la buena pinta que tenía, dispone de trato correcto y alguna opción de picoteo.10 grifos nacionales y locales, una pequeña nevera para completar la opción de grifo que es más que sificiente.

• Autenticraft: También nos gustó mucho, localillo majo con dos plantas, de la cervecera Castrum valenciana,  muy buen trato, con opcion de taste.8 grifos de marcas locales, nachos y pizzas caseras espléndidas.