El Fin de semana del 11-13 de Octubre tuvimos la suerte de poder realizar una escapada a Suances, Cantabria, donde pudimos disfrutar de un fin de semana bonito, tranquilo y muy bueno desde el punto de vista gastronómico y cervecero.
Después de una gran comilona el Sábado día 11 sobre las 17:00 horas aparecimos en la Feria. Situada en la Calle Muelle junto a la playa de la Ribera se dispuso una carpa de lo que iba a ser una fenomenal feria. Lo que nos llamó la atención y siempre es un punto a favor fue la gran calidad de los restaurantes que se habían sumado al evento para traer grandes productos del mar y tierra. Tapas bonitas, ricas y no excesivamente caras que udieron combinar perfectamente con las cervezas. Tema muy importante y que desde luego aqui hicieron las delicias de los presentes (Restaurantes prestigiosos de Suances como La Darsena, El Muelle, El Marinero, el Mode, etc).
5 casetas de comida por 7 de cervezas en proporción comida y bebida, sin duda la mejor feria que he estado.
Voy a pasar a comentaros mis impresiones sobre las cervezas alli probadas, por orden de situación en la feria, para luego tratar pros y contras:
1.-La Cierva (Ampuero): Cerveza probada recientemente en la feria de Ajo, no estaba el cervecero pero aún así quisimos reprobar su Saison, algo más carbonatado este lote pero rica y refrescante.
2.-Marbi:Cervecera situada en Medina de Pomar de la que ya habíamos catado antes cositas con dispar resultado. Llevaron 3 de grifo que iban rotando, y pudimos degustar Trigo y su Tropical pale Ale Psicotropic. La de Trigo no aportaba nada nuevo pero sin duda la Piscotropic fue una de las mejores de la tarde, con tan solo 4 grados y un aroma sorprendente, su base de la que acerté comentandolo es la Dead Pony Club de Brewdog. Hicimos acopio del resto de botellas de la marca que ya iremos comentando.
3.-Milana de Valladolid:Viejos conocidos y gente sensacional. Un par de semanas antes del evento recibi una llamada de los organizadores para echarles una mano en traer a alguna cervecera vallisoletana y Milana se animaron con Monchi a la cabeza. Además nos encontramos con sorpresas, una red y una pils estilo a las del breguer ideales para comenzar la noche y refrescarse. Pudimos tomar unas cuantas y tener una charla cervecera. Muchas gracias por asistir y que la gente del norte pudiera degustar vuestras cervezas.
4.-Deva, Asturias: Una de las sorpresas. Desconocida para nosotros y llevada al alimon por asturianos y vallisoletanos pudimos degustar de barril sus dos elaboraciones y que nos comentaran un poco sobre ellos. Tienen una amber y una weissbier, dentro del estilo, sin estridencias ni nada especial pero muy correctas.
5.-Portus: Siempre es un placer coincidir con Marcos, le conocemos de dos ferias pero desde que las probé vi que tenñian algo especial sus cervezas, y sobre todo se estrecharon lazos. Fue un anfiitrión perfecto y degustamos varias de sus cervezas, y nos presnetó gente del mundillo de la zona con los que tuvimos interesantes conversaciones. Destacaron por encima de todo su Cantabrian Pale Ale de barril que cumplio las expectativas y su Imperial Stout en botella. También las cpas de barril deliciosas. Muchas gracias Marcos por el trato dispensado.
6.-La Colegiata: Buenas noticias sobre esta cervecera. Pude probar su nueva elaboración, reserva, una tostada con mucho cuerpo bastante bien hecha y su Gold en barril que en palabras del elaborador estaba verde.
7.-Ibre: Nos alegramos mucho de que Marcos de Ibre se haya animado en sacar su bohemian pisner en botella, la tenemos en casa y ya comentaremos pero en barril en una linea buena y muy correcta en estilo. Tambien probamos una blond en barril, estilo Leffe que tambien estaba deliciosa. Muchas gracias una vez más Marcos por el trato y enseñarnos la fábrica que nos gustó mucho.
Pros de la feria:
-La situacion y fecha: Muy bien situada la carpa en la zona de mayor ambiente de suances y un fnde bien elegido con puente para nosotros.
-La comida: en una feria de la cerveza es fundamental que hayan puestos de comida y sean variados.
-Los conciertos: Gran calidad de los dos conciertos con versiones en inglés y castellano. Tocaban muy bien la verdad.
-Los puestos de cerveza: pocos pero de calidad
Contras: (Ojo si la feria crece seguro se trabaja en ello)
-El vaso: Se que es una feria pequeña pero un vaso que sea de cristal es muy importante sobre todo para los cerveceros como presentación de su producto, cerveza, etc, si no que den la posibilidad a llevarlo de casa:)
-Ausencia de Baños portatiles.
-Pocos puestos de cerveza: 7, lo que obligaba a repetir. En esto seguro que se trabajara en más, como esta montado con una docena seria más que suficiente.
Y nada más, el Lunes aprovechamos para pasear por Santander y acudir al Tercer Tiempo donde nuestroo amigo Arnaldo donde pudimos traernos una cajita de cervezas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario