Viaje a Inglaterra: Parte II pubs en Cambridge

Cambridge, ciudad universitaria, de alto contenido artistico, college, ambiente, y de una gran calidad de pubs.

The Crambridge Brew House: Pub con su propia cerveza, de gran variedad de grifos, latas y botellas, algunas de marcado carácter internacional como Omnipollo, y las grandes cerveceras de la zona tales como Cloudwater o Siren.Adem´ss la posibilidad de hacer un taster con tres cervezas de 1/3.
Fuimos dos dias de lo que nos gustó y probamos lo siguiente gracias tambien a los tasters.

Kings´s Parade, una english bitter de la propia cervecera, malta y galleta con final a bizcocho dulce en sabor.
BrewHouse Ipa de la cervecera en este caso muy dulzona como si llevara miel, muy turbia, flojisima
Pulpin On Your Stereo de Nene Valley Brewing, una ipa de escaso amargor pero mejor sabor con notas a naranja.
Potlatch colaboracion de Prairie y Omnipollo, una farmhouse con aromas a cuadra pero moderada en sabor.
Ruby de la marca propia una bitter muy maltosa poco fina
Kir Royale Sushie de Cloudwater una sour con levadura de champagne a la que se añaden frutas como grosellas y moras, interesante y compleja.
Rye de la marca propia, aromática y fresca con el toque picante de la rye, esta bastate buena y fresca
Beatnik de Gipsy Hill, muy fresquita y bien hecha en barril, rotunda en aromas y sabores, suave.
Eternal de Norther Monk en bomba de mano, distinta pero aromática y buena.

 The Maypole: Estupendo sitio para tomar unas cervezas y comer, tiene una amplisima variedad de cask y ales, ademas de una comida bastante bueno, es un sitio acorde de precio y un bonito patio donde comer y disfrutar. Pude probar la cerveza de Grain Brewery  llamada Smash que resultó una pale ale suave con Golden Promise y Motueka

The Granta: Pub con bastante ambiente y buenas vistas al río, buena seleccion de las que probe estas dos:

Stour Valley Gold de la cervecera NetherGate una golden ale bastante suave y básica
Minstrel Single Hop de Turpin´s Brewery una pale ale inglesa con aroma a naranja y mandarina y final de sabor confitado a mermelada.

The Bath House: Pub clásico donde comimos, aceptablemente, no tenía mucha variedad distinta pero pudimos probar una cerveza de la marca Milton Brewery llamada Nike una english bitter al uso con un equilibrio de la malta y el lupulo con notas acarameladas.

Station Tavern: Ya esperando al tren nos despedimos en el pub pegado a la estacion, bastante básico de la cervecera Young´s que aprta bastante poco, incluso habia una cerveza estropeada que nos la cambiaron de inmediato. Hacía bastante calor asi que tomamos una birra Moretti fría, y una Youngs bitter