Pasamos a comentar los pubs que pudimos conocer en Londres. Ciudad enorme e impresionante donde básicamente pudimos acudir a la zona donde nos hospedamos, zona Hyde Park-Paddington, y luego acudimos a Pubs en función de los lugares a visitar cada día.
The Sussex Arms: Pub con mucho ambiente en la zona de Paddington, buen trato y te dejaban probar cualquiera de las cervezas de grifo. Pudimos degustar una London Pride que siempre en bomba de mano es una gozada, y una pale ale citrica y suave llamada harvest Pale de Castle Rock Brewery. Para refrescar un poco desde Suecia la The Shed Head industrial
The Crown & Two Chairmen: Clásico de la zona del Soho, trato más distante pero ambiente y variedad. Pudimos probar Broadway Boss de la marca London Fields Brewery con lemondrop, y Beer Street una bitter de London Brewing maltosa y torrefacta con notas a caramelo
Museum Tavern: Si visitais el British Museum que es de visita obligada en frente teneis este pub donde pudimos probar la London Pilsner de Portobello refrescante y que entra solo en una mañana de calor, Runner de Trumans Brewery una bitter suave y aromática y la Junction de Sambroks Brewery cafetosa con malta tostada bitter mas oscura.
Oxford Arms: Zona Candem donde comimos muy bien en un bonito patio, acompañado de una Lager de la marca Candem Town Brewery, una lager estilo Helles suave y rica, mas que correcta; un coctel con cerveza de Pimm`s Strawberry & Cucumber, y la Dizzy Blonde de Robinson Ale una blonde con amarillo con mucha suavidad de malta.
Brewdog Paddington: Londres está lleno de locales de Brewdog y acudimos al que mejor nos pillaba a unos diez minutos del hotel y fue un absoluto éxito, una gran variedad en nevera y una pizarra, dividida en tres bloques: Fijas de brewdog, rotativas y Brewdog`s Friends, asi que pudimos tomar variado.
Para poder tomar variedad elegimos un par de tastes de cuatro cervezas, por complejidad el primero fueron algo menos de ocho libras, y el segundo diez libras mas.
Instamatic: Cerveza limitada de brewdog citrica y herbal como las que hacian antaño muy fina
In parallel: Cerveza de Dundee una pale ale de manual con notas a coco y piña, nada mal
Staggersaurus: Una ipa extraordinaria de Staggeringly Good, citrico pomelo y piña, fabulosa
Zombie cake: Deliciosa cerveza fija ya de brewdog con notas a cacao y bizcocho, con un final achocolatado y tartita muy fina.
Origami Outlaw: Pale ale de brewdog con hibiscus y yuzu, el hibisco en aroma y las notas a yuzu y limón en sabor.
Blissful afternoon: De Glen Affric brewery, una sour de color rojo con notas a frambuesa con moderada acidez.
Tsar struck: Una imperial stout de brewdog limitada, totalmente dulzona y licorosa para disfrutar de sobremesa.
Raspberry Cheesecake Imperial Stout: de Beatnik tarta de queso con frambuesa en aroma y sabor, muy rica.
The Waterloo Tap: Debajo del Puente de Waterloo encontramos este local, mas descuidado pero con enorme variedad, muchas Kernel pero en 33 cl y precio prohibitivo asi que recurrimos a marcas propias de la zona.
Granstand de Twickhenham Fine Ales una bitter con notas a cereal y herbales, suave de sabor
Session Ipa de la misma marca, defectuosa con notas a mantequilla según se calienta empeora, en frio algo mejor.
Trinity una golden ale de Redemption se queda plana, mucho cereal
Lager de Bloonsbury Brewery una lager sin más
The Swan: Bonito pub de Fuller`s enfrente de Hyde Park con excelentes vistas donde probamos un par de rarezas de Fuller`s como la Lime Gose más jengibre parece que otra cosa y la Frontier una lager facilona pero con notas cítricas y afrutadas.
Victoria: Otro pub de Fuller`s precioso en zona Hyde Park Paddington, donde pudimos tomar dos cervecitas ricas rarunas, session ipa con lúpulos estadounidanses y australianos para beber a litros, y la Oliver`s Isand una golden ale con notas a cereal y menos aroma
The Old Swan: En la zona de Notting Hill, este pub con gram ambiente y gente viendo deportes, mas tranquilo y familiar pudimos tomar, Bow Bells de Truman`s Brewery una cervea con notas a ralladura de limon y naranja, con azahar y la Common Pale Ale de Wimbledon más turbia de lo habitual con el lupulo y malta bien integrado, ambas pale ale.
Heistbank: Restaurante con djs y un gram ambiente, las pizas impresionantes a buen precio y cerveza variada en grifo pudimos probar una Beatnik y una Lager propia.
Dickens tabern: Zona cercana a nuestro hotel, pub de escasa variedad eso si con algun grifo no repuesto
Probamos la Lagunitas DayTime, algo más fresca que las botellas en España fina y citrica.
Greene king ipa, quiza la marca mas comercial y floja más dulzona que otra cosa
The Fountains Abbey: Otro interesante de ona paddington, de Exeter Brewery tomamos la Fraidnot una bitter tirando mas a golden ale pálida pero equilibrada en malta y lúpulo; y la Wetway Pale ale de portobello brewing de escaso aroma mas lupulada en sabor.
Coach & Horses: Zona de Greenwich cerca del mercado encontramos esta franquicia de Wells, una marca cumplidora sin más, donde pudimos tomar Courage Best Bitter d Eagle Brewey puro caramelo y tofee; Youg`s Especial de Charles Wells floja, y la Candem Pale ale muy refrescante y suave con notas afrutadas que mejoró a las anteriores.
The draft House Tower Bridge: Dejamos para el final el más interesante y craft en la zona de Tower Bridge donde pude recurrir a un rico taste.
The Sour Dry Hop de Anspach & Hobday, una marca que se ve por España y que no esta mal, en este caso una sour d limon
Moor Lager deliciosa en estilo
The London ESB tambien de Anspach colab con Fuller`s malta tostada y frutos secos
The Kernel Biere de Saison Sour cherry notas agrias a cereza y frutos rojos
11 session ipa de mosaic y passion fruit de Brew my numbers rica y suave
No hay comentarios:
Publicar un comentario