Comprada a través de una tienda de artesanía de Murcia, y aunque no nos la otorgara la propia cervecera pues la publicamos para que llegue a más gente como apoyo Craft, la adquirimos por 17€ aprox una caja de seis gastos de envío incluidos.
Es una empresa de carácter familiar ubicada en Torre Pacheco en Murcia, cuyo fin es fábrica cervezas de calidad utilizando métodos únicos para tener grandes aromas y profundo sabor.
David y Daniel son hermanos y los cerveceros, de la cerveza Pajiza como se suele conocer por la zona.
Su objetivo es un producto homogéneo y de calidad, de tal manera que los clientes siempre se sientan satisfechos, ideal para tomar solo o acompañado no dejará indiferente.
Pajiza Rubia: 4.8% y 20 ibus, es una golden ale de estilo britanico de color oro,muy suave y refrescante, correcta y bien hecha, cumple con las características de la zona de calmar la sed, presenta una espuma blanca y persistente con notas herbales y especiadas, ideal para carnes asadas o comidas suaves
Pajiza Black: 4.5% y 35 ibus, con una espuma con excesiva carbonatacion, color oscuro en cerveza en estilo Dry Stout, suave y moderada con sabor a maltas tostadas, notas de chocolate y retrogusto de café, por la excesiva carbonatacion pica en el final. Aconsejada para barbacoa, carnes asadas y chocolate.
Card-a-mom: 4% y 40 ibus.cerveza tostada de color ámbar y notas cítricas, ibteteseante y original con lúpulo Columbia, equilibrada y con especias en el retorgusto y cardamomo, aconsejable en platos especiados.
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