Apoyamos también a esta cervecera de nuestra comunidad, concretamente burgalesa con un pack de 9 cervezas de tres estilos diferentes por 25€ con el envío, nos incluyeron 3 Stout y un vaso muy chulo, lo cual agradecemos enormemente.
Se declaran una cervecera independiente, honesta, rebelde y hedonista. Aunque nace en 2020, el proyecto comienza en 2014 dedicándose a la venta y distribución de cerveza artesana. Durante todo este tiempo en More than beer se ha establecido contacto con cerveceras nacionales e internacionales craft, así como una corriente creciente de consumidores y apasionados del mundo de la cerveza, lo que animó a lanzar creaciones e innovar en un mundo tan vibrante del panorama cervecero español.
Así surgió Siesta Brewing, con el conocimiento adquirido en estos años y buscando los mejores medios técnicos y humanos. Actualmente con su fábrica y TapRoom pretende llegar a todos los lugares, es decir no es nada eminentemente local, sino donde la buena cerveza se demande, buscando la mayor calidad en la Craft beer Revolution.
El equipo está formado por gente de gran experiencia y conocimiento en materia cervecera que creen en la elaboración honesta de una cerveza artesana para disfrutar. Ponen toda la pasión y cuidado en la realización de las recetas con ingredientes naturales para poder disfrutar.
Además, creen en la economía circular, aplicada en todo el proceso de elaboración y distribución de la cerveza, aportando granito de arena a la sostenibilidad global
Verbenita Pale Ale: 4.5% y 40 ibus. Es una American Pale ale suavecita, con aroma suave y afrutado, con un final mas robusto herbal y más tipo americano,es correcta pero algo mejorable
Siesta IPA:6.5% y 65 ibus. Cerveza con un mes desde la fabricación, para mi es una west coast con presencia muy buena un pelín mejorable con el tiempo. Robusta y con notas americanas herbales muy marcadas, amargota al final deja un sabor a grano que denota que se puede dejar un pelín más para disfrutarla en plenitud.
Lager: 5.2 y 23 ibus.Vienna Lager correcta y de buena presencia, predominio de la malta sobre lúpulo en estilo muy recomendable.
Sweet bullet(dulce disparo al pie):10%, pastry Stout deliciosa, con su nota de amargor no tan dulzona como otras de su estilo, predomina el amargor del cafe, aunque tiene parte de licor y cacao, no obstante es una birra moderada en cuanto al sabor y retorgusto que no aparenta los grados que tiene.
Twist & juice: actualizamos con una cerveza adquirida en Murmar, una Neipa de 7% muy buena disfrutable de principio a fin, fresca y deliciosa.
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