Cervezas Origen

Su origen está en 1969 en Grupo Indalo fundada por Francisco Fernández Vela, que fue de los primeros en comercializar bebidas en Almería.Tambien comercializaba vinos.

En 1987 fallece  y su viuda decide continuar concel hábito de produxir e  incorpora a su sobrino en 1990. El cual amplia productos tales como el café y una cerveza cordobesa llamada Sureña. Relanza el producto con sus hermanos pero en 1999 se desvanece el proyecto de Compañía Andaluza de Cervezas y con ello la marca Sureña.

Estos chicos continuaron su andadura acercandose al sector hostelero y haciendo fabricación casera, y con lo que les fue dando la experiencia y las nuevas tecnologías del mundillo.Modernidad y tradición a la par

Origen es una cervecera almeriense de la localidad de Huércal de Almería, cuyo cervecero es Carlos Martínez.Comentan que siguen de forma estricta la ley de pureza por lo que  son cervezas artesanas y naturales, complementan todo ello con un restaurante.

Nos costaron seis botellas variadas 14.50€, y esta es un poco la nota de cata de las cinco que hemos probado:

Origen black ipa:6.7% black IPA muy bien hecha bajo mi punto de vista con el defecto de la carbonatacion abundante pero predomina el amargor sobre el torrefacto, es decir, cierras los ojos y ves una IPA que es el objetivo de este estilo que no siempre se acierta.

Rozam: Pale ale de 5% mucho más oscura que el estilo pues tiene una nota anaranjada más que pálida, maltosa, con posos y dulzona, no encaja en ningún sitio por ningún lado.

1905: cerveza de 5.5% y 25 ibus, difícil de encajar en estilo parece más una voll damm pero más suave, dulzona y demás, dice muy poco pero tampoco desagrada por lo que para el público general encaja.

IPA: 6.5% IPA de corte americano, excesivamente maltosa y de mucho poso, muy carbonatada y bastante amarga predominando lo herbal, sin ser una maravilla es bastante correcta.

Stout producción limitada: Stout de 6.5% de espuma efímera y efervescente a los segundos dando impresión de coca cola. Torrefactos aromas y sabores pero muy suave y acuosa, correcta en esto pero más cercano a Porter, mejorable en aspecto y carbonatacion.